今年も！れもん農園研修に行ってきました！

大人気！れもん農園研修に今年も行ってきました！

弊社の代表商品【イカ天瀬戸内れもん味】はレモンが使用されています！

どの様にレモンが収穫されているのか、KATAOKA FARM様で今年もれもん農園研修を実施させていただきました！

大変だったことはなんですか？

・木の中心の取りにくいところにまでレモンが出来ており、取るのが大変でした！胃甲さん

・レモンを収穫する際に茎の棘が手や足に刺さったことです。川島さん

・茎にある棘が手袋貫通して刺さったことです。豊田さん

実際に体験してみてレモン収穫の大変さを実感できました！

・京都の高級な焼肉屋や居酒屋で瀬戸田レモンが使用されていることを初めて知りました。胃甲さん

・レモンは大きさによって甘さや酸っぱさが変わり、大きいレモンほど果汁があり40％を超えるということを知りました！川島さん

・レモンによって大きさ等、育つ環境でバラバラだったことです。豊田さん

収穫以外にも基礎知識始め様々な事を片岡様に教えていただきました！

収穫したてのレモンを試食し味を知る為に冷たくおいしいレモンスカッシュを頂きました。ご褒美ですよね(^^)

自分で絞って作るため果汁と炭酸の割合を好みで変えることができ、世界で1つのジュースを味わうことができるのが人気の秘訣です！

私も新入社員がお土産で頂いたレモンを使って家でレモンスカッシュを作ってみました！笑

れもん農園研修に参加することで一部ではありますが農家さんの大変さを体験させていただきました。

レモンに関しての知識を深めることもできました。

まるかといえばイカ天瀬戸内れもん味🍋🦑もっと多くのお客様にお届けできるよう精進します！れもん農園研修ブログでした！